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[健康/美牛] 三管五卡破功 傳統市場也淪陷三管五卡破功 傳統市場也淪陷 〔2012.03.09∕自由時報∕記者楊久瑩、洪素卿、楊雅民、林相美∕台北報導〕 摘要： 繼大賣場、連鎖餐廳被檢出瘦膠原蛋白肉精美牛後，消基會昨公布的市售牛肉抽檢結果，發現高達二十七％的牛肉被驗出含1ppb以上「萊克多巴胺」，全數來自美國，傳統市場及牛肉零售店也淪陷，「三管五卡」徹底破功。 批美無視我酒店打工國禁瘦肉精的法令 消基會董事長蘇錦霞昨依行政院的「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」十六字政策依樣造句，回贈「安全你定、牛放雞隱、強制接受、排除專業」的十六字民眾觀感，酒店兼職調侃馬政府的虛偽。 蘇錦霞說，消基會二月份抽檢的對象包括量販店、超市、百貨公司、傳統市場等通路，十五件牛肉中，九件來自美國、四件澳洲、二件則是本地牛肉。依我國標準，瘦肉精規定情趣用品零檢出（含1ppb以下容許量），不過，六件商品中有四件超過1ppb，另兩件則低於1ppb。值得關注的是，問題牛肉都來自美國，「萊克多巴胺」最高檢出了8.08ppb，顯示美國根本無視我國禁止瘦肉買房子精的法令。 蘇錦霞說，馬政府表示開放後會要求「強制標示」，但傳統市場中的未包裝肉品，是否也能要求攤商誠實標示？餐飲店已料理好的牛肉，如何標示？馬政府把誠實標示的責任交給業者，結婚西裝又把風險控管責任交給消費者，是不負責任的做法。三管五卡徹底破功，監委應調查彈劾，官員要下台負責。 監委應調查彈劾 官員下台負責 衛生署食品藥物管理局則表示，已於 三月五日 與各縣花蓮民宿市衛生局緊急協商會議，針對市售肉品加強展開全省廿二縣市同步抽樣二百廿件牛肉，針對乙型受體素加強檢驗，將對違規業者依法處辦。為確保消費者知的權益，各縣市也將即時公布檢驗不合格保濕面膜資訊，衛生署亦將彙整各地資料後公布。 台北市衛生局簡任技正陳立奇則指出，傳統市場原本就是衛生局抽檢的重點場所之一，北市會針對消基會檢出瘦肉精牛肉的地點，派員抽樣檢查。 永慶房屋http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/9/today-fo1.htm
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